Le pollen

Le pollen est l'élément mâle des végétaux et pour l'abeille, c'est une source indispensable de protéïnes.

L'abeille le ramène sous forme de pelottes à la ruche.

Le pollen est stocké dans les alvéoles et subit une fermentation.

Il servira à nourir le couvain.

Une ruche récolte environ 40 à 50 kg de pollen par an. Phénoménal !

Les pollens récoltés et stockés ont différentes couleurs.

Un des premiers pollen à être récolté est celui du noisetier.

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Des pelottes